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このまま水で戻すと少ししょっぱいので、一度塩出しします。多めにまとめて戻すため、密閉容器に入れて半分程度の高さまで水を入れて冷蔵庫へ。水は全部吸収されてふくらんでいます。主に鰹粉と七味をかけて食べますが、サラダに乗せたりもします。めひびと交代で食べていますが、ぬるぬるがない分こちらの方が扱いやすいかもしれません。どちらも震災で入手困難なのが残念です。被災地にお金を送るためにも一日も早い復興を...
震災で当分購入できないだろうと思っていました。わずか1年で再び購入できることを、本当にうれしく思います。本当は、めかぶがベストだったんですが(^_^;)、糸くきわかめも歯ごたえがあっておいしかったです(^^♪。昨年は、仕方なく伊勢志摩産のめかぶを購入したのですが、やはりめかぶは三陸産に限ります、うまみの濃さ、粘りが違う気が来ます(笑)。東北復興支援商品、私も出来る限り貢献したいと思います。 
東北震災から明日で4年経ちます。その前からのリピート客です。我が家では勿論美味しく戴いていますが、海外にいる親類のお土産にドント購入しています。野菜不足を簡単で美味しく解消できる様で毎日食べている様です。おまけもうれしいです。